Jak ugotować idealną szakshukę: tradycyjny przepis i wskazówki.

Jest wiele świetnych sposobów na zrobienie jajecznicy, ale jednym z najciekawszych i najsmaczniejszych jest szakshuka. To tradycyjne izraelskie danie podbiło serca kucharzy na całym świecie swoją prostotą i niezrównanym smakiem. Kuszące połączenie sosu pomidorowego, aromatycznych przypraw i jajecznicy w tym sosie sprawia, że ​​jest to prawdziwa kulinarna magia. To danie jest świetną propozycją dla tych, którzy szukają czegoś nowego na śniadanie lub lunch. Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś szakszuki, ten artykuł będzie dla Ciebie krokiem w kierunku odkrycia nowego gastronomicznego świata.

Tradycyjny przepis na szakshukę
szaksuka
Shakshuka z pieprzem i pomidorami.
Delikatna jajecznica gotowana w gęstym sosie pomidorowym z przyprawami i ziołami.
Porcje
4
Czas gotowania
25 minut
Akcesoria
1 głęboka patelnia z pokrywką
Składniki
5 jaj
4 pomidory
1 szt. czerwona papryka
2 ząbki czosnku
1/2 żarówki
3 art. l. oliwa z oliwek
do smaku Sól, pieprz
1 łyżeczka czerwony pieprz
Przepis krok po kroku
Drobno posiekaj cebulę i czosnek, paprykę pokrój w paski.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę, czosnek i pieprz. Smażyć do miękkości.
podsmażyć cebulę i czosnek
Pomidory drobno posiekać i dodać na patelnię. Dusić na średnim ogniu przez 10 minut.
Pomidory pokroić w cienkie kółka
Dodać przyprawy, dobrze wymieszać.
Dodać przyprawy, dobrze wymieszać.
Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż białka będą gęste, a żółtka płynne.
Zawartość kalorii: 220kcal Cena: 70 hrywien
Shakshuka – Sekrety doskonałego gotowania
Shakshuka to coś więcej niż jajecznica w sosie pomidorowym. To wyrafinowane połączenie smaków, tekstur i aromatów. Postępuj zgodnie z kilkoma prostymi wskazówkami, aby Twój posiłek był doskonały. Używaj świeżych i wysokiej jakości produktów. Staraj się nie przegrzewać oleju, aby zachować naturalny smak składników. Shakshukę najlepiej smakuje na gorąco, posypana świeżymi ziołami i serem feta. Dodaj kromkę świeżego pieczywa i Twój idealny lunch gotowy!